乡村振兴:让农业成为有奔头的产业

2023-07-01

二十年来,中国水产养殖的产量一直占世界养殖产量的2/3左右,为中国消费者提供了1/3以上的动物蛋白来源。湛江水产品总产量和总产值连续二十年位居广东省首位,并成为全国重要的水产养殖、加工、流通和出口基地。水产养殖产业是湛江海洋经济的重要组成部分,湛江市政府高度重视发展海洋经济,将海洋产业作为重点产业来推进。国以农为本,农以种为先,种业位于农业产业链的最前端,是国家战略性、基础性产业,是现代农业发展的芯片,水产养殖的可持续发展离不开优良品种的支撑。


在海水鱼产业板块,海威农业集团聚焦重要海水养殖鱼类种质资源评价与良种培育等重大领域的研究工作,并将养殖鱼类高多样性种质资源保护与固定、遗传育种核心资源库构建、海水鱼优良种质创制等方面作为重点攻关方向。已育有石斑鱼和卵形鲳鲹(金鲳)等重要海水鱼类的多个选育基础群体,引进著名水产养殖专家林浩然院士成立湛江第二个、在企第一个院士工作站。依托广东省丰富的海洋资源开展更多研究工作,直面海水鱼苗种培育、优良种质创制关键的卡脖子技术问题的同时,也更有利于科研成果的直接转化。在对虾遗传育种板块,面对南美白对虾核心种源受限的问题,海威对虾良种创制研究中心与美国育种专家团队共同建设了南美白对虾、高产能、无特定病原(SPF)种虾培育中心,实现全封闭式精细的独立管理,达到世界先进水平。目前已构建选育基础群体203个,形成了良好的南美白对虾良种选育流程体系,以期突破南美白对虾种虾长期依赖进口的现状。


6-3.jpg


良种还需良养,集团公司部署陆基工厂化养殖、近海规模化网箱养殖和深远海养殖等三大健康养殖板块。集团公司联合中国科学院广州能源研究所、湛江湾实验室等单位利用具有我国自主知识产权的先进智能养殖平台技术,在湛江市深海网箱养殖优势产区产业园资金的支持下,建成并投产雷州半岛首个半潜桁架式渔业智能养殖平台海威一号,并以该养殖平台作为示范,打破传统近海业态重叠、望洋兴叹的局面,推动我市网箱养殖走向深远海,智能化现代化发展。


未来海威农业集团计划再投产33万立方水体的养殖平台,首个3万立方智能渔业养殖平台海威2已于20228月开工建设,预计将于20238月前投放使用。海威农业集团致力于科学拓展水产养殖新空间,稳妥发展深远海养殖及生态健康养殖模式。将我市深远海养殖打造成技术先进、装备优良、生态和谐的新型养殖业态;提高我市养殖设施与装备水平,推广并应用自动饲喂、环境调控、产品收集、疫病防治等设施装备,提高水产养殖规模化、集约化、机械化、智能化、标准化水平,提高单位水体产出率、资源利用率、劳动生产率;发展休闲渔业,对传统渔业生产场所进行生态化、景观化、休闲化改造,发展观光渔业、渔事体验、休闲垂钓、科普教育、文化健康等产业。


鱼类养殖走向深远海,并不是孤立的,海威人更看重产业链。与深远海相呼应,海威集团在陆地上建立起产业园区,布局饲料研发、动保护航、水产食品精深加工及预制菜品研发、展示交易和冷链物流等产业链条,开创陆海岛一体化、深远海全链条发展新篇章。


2021年中国水产预制菜行业规模为856亿元,同比增长16.8%,预计未来中国水产预制菜市场将保持较高的增长速度,2026年中国水产预制菜市场规模将达2576亿元。疫情期间,线下餐饮消费受到制约,整个水产预制菜市场的需求量持续上升。


以海威集团为重要支撑的广东画景食品有限公司是一家集水产品研发、加工、生产、销售贸易为一体的国家高科技企业、湛江市重点龙头企业。现有现代全自动化生产线设备4条、日产精加工产品可达60吨、深加工产品可达20吨。公司提升水产品加工比例,聚焦重点品种,通过低温暂养、保鲜冷冻、清洗分割、分拣包装等加工处理,实现生产减损增效。促进结构调整,聚焦国内市场需求,发展鲜活、冷冻、调理、预制等产品,生产满足不同消费口味、品质、场景等多样化需求。


目前公司经营的冷冻海产品主要有条冻金鲳鱼和深加工盐渍金鲳鱼(一夜埕)、晚鱼、马鲛鱼、马友鱼、黄花鱼、南美白对虾鲜虾仁、熟虾、黄金贝、瑶柱、鳘鱼胶、干制海马等特色旅游休闲食品、餐桌时尚美食、家居常用食品、预制菜等系列风味食品。公司还在不断加强产地仓储保鲜和集设施设备建设,完善冷却、冷储,冷运,冷销的水产品全程冷链体系,提高产品上行能力。冷链产品每年吞吐量达到30万吨以上,每年产值约50亿元,以安全、营养、健康的海洋食品为生产宗旨,为广大消费者提供优质深远海的海洋食品。


海威全产业链布局,使得各个环节均散发蓬勃的朝气,农业成为了有奔头的产业。


分享
下一篇:这是最后一篇
上一篇:这是第一篇