2026年1月29日，雷州市现代化海洋牧场人才技术培训《赤嘴鳘人工繁育技术》在广东海威农业集团有限公司纪家基地顺利开展。本次培训由彭诚授课，39名专业人员参与其中，为雷州市海洋渔业发展的技术提升与人才培养注入强劲动力。

本次培训授课内容如下：

赤嘴鳘(学名双棘黄姑鱼)作为海洋养殖的优质品种，凭借抗病性强、生长速度快的特性，成为近岸网箱及深远海海洋牧场养殖的优选，其鱼鳔更是制作上等鱼胶的原料，雄性鱼胶的经济价值更是雌性的 2-3 倍，产业发展潜力巨大。目前我国赤嘴鳘养殖年产量约 10 万吨，广东占 8 成，饶平县更是扛起广东超 7 成的养殖产量，产业规模持续扩大。

为进一步推动赤嘴鳘养殖产业升级，中山大学、广东省科学院动物研究所等多家单位联合开展双棘黄姑鱼良种培育技术攻关，形成了一套成熟的赤嘴鳘人工繁育技术体系。

繁育的核心在于亲本选择与培育，需挑选 3 龄以上、健康无伤的亲鱼，进行电子芯片标记溯源，每年 3 月开展强化培育，严控水温 26-28℃、盐度 25-30‰的环境，投喂冰鲜饵料并添加复合维生素。催产环节需待水温稳定 25℃一周以上，精准注射激素混合剂，受精卵经消毒、微充气孵化，18-24 小时即可出膜。

苗种培育则遵循循序渐进的饵料投喂原则，从轮虫、桡足类逐步过渡到鱼虾肉糜，土池标粗前做好清塘肥水，保障基础生物饵料充足，根据鱼苗生长阶段调整投喂量与频次。

这套标准化的人工繁育技术，不仅实现了赤嘴鳘苗种的规模化培育，更为其全雄育种、陆海接力养殖奠定了技术基础，助力广东省现代化海洋牧场建设，推动海洋渔业向良种化、生态化、规模化高质量发展。

本次培训活动作为知识传播与实践指导的重要平台，为参与人员提供了宝贵的学习机会。相信这39名学员将把所学知识运用到实际工作中，加强雷州市现代化海洋牧场人才培训，为雷州市海洋渔业的健康、可持续发展贡献力量。